Lite påsk sådär

 
Vill bara kika in och önska er alla en riktigt glad påsk! Hoppas att ni alla har det bra och njuter av en himmlans massa godis! Själv så har jag börjat min dag med en liten påskfrukost och nu är det dags att sätta igång med sista delen av gårdagens bakande.

Farligt god frukostkaka med smak av banan och vanilj

Denna morgon så var jag ännu en gång otrligt sugen på att experimentera lite i köket och förhoppningsvis lyckas improvisera fram något riktigt mumsigt. Ett flertal gånger när jag har gjort detta så har det slutat som rena rama sörjan, men denna gången var som tur var inte en sådan gång. Nej, den här gången så var det något riktigt himmelskt som togs ur ugnen.
 
Jag kallar den för en banan- och vaniljkaka efter som jag än så länge inte har kommit på något mer kreativt namn och som topping hade jag en hasselnötskesoröra.
 
 
För att själv göra själva kakan så behöver du en halv banan, 3msk mjölk, 1 tsk grahamsmjöl, 1/2 dl havregryn, 1/2 tsk bakpulver, 1 äggvita och en liten bit vaniljstång.
 
Börja med att sätta på ugnen på 225°C. Mosa sedan bananen och tillsätt mjölk och fröna från vaniljstången. Rör ihop ordentligt. Det gör dock inget om det är lite småbitar av bananen kvar, det blir bara gott sen.
 
I en skål vid sidan om så rör du ihop alla torra ingredienser. Häll sedan bananblandningen över och blanda väl.
 
I ytterligare en annan skål vid sidan om så vispar du sedan äggvitan till ett hårt skum. Rör sedan ner det i din smet och häll sedan upp det i någon form av ungsform. Grädda i mitten utav ugnen i ungefär en kvart. Tiden är dock väldigt väldigt ungefärlig, det beror bland annat lite på vilken sorts form du har. Håll noga koll på din kaka. När den har fin färg och inte reser sig mer, ja då är det dags att ta ut den.
 
Som topping kan du sedan ha lite vad du känner för. Jag blandade ihop en klick keso, en klick yoghurt och en klick hasselnötssmör.

Fin uppladdning

 
Gör mig redo för en dag full av en massa måsten, genom att äta en riktigt mumsig frukost i min fina nyinköpta skål. Jag är ganska så väldigt förälskad i den och drömmer om att ha en hel servis av liknande, men det lär förbli bara en dröm..

En stjärnfrukost

 
Jag ville bara kika in och önska er en god söndagsmorgon såhär med en liten fruksostbild. Egentligen så är det dock inte dagens frukost, utan delar av gårdagens och egentligen så var det inte min frukost, utan jag gjorde den till lillebror som tyckte att det var väldans skoj med mackor som både var och inte var rostade.

Njutargröt med chokladfluff

Här kommer receptet på gårdagens mumsiga frukost. Jag säger bara testa, testa, TESTA!
 
 
Ingredienser

Till gröten
1 dl vatten
1 dl mandelmjölk
1 dl havregryn
1 krm salt
 
Till fluffet
1 msk vaniljyoghurt
1 tsk kakao
1 st äggvita
 
Gör så här:
Häll alla ingredienser till gröten i en kastrull.
Koka upp och låt sedan koka under omrörning på svag värme till önskad konsistens.
Blanda ihop vaniljyoghurt och kakao. Om du vill ha det lite sötare så kan du också i detta steget söta med t.ex. lite honung, strösocker, sötningsmedel eller liknande.
Vispa äggvitan till ett hårt skum och vänd ner i yoghurten.
Servera gröten (själv tycker jag att den är godast kall) med fluffet och toppa t.ex. med lite hallon.
Ät och njut!

Njutarfrukost

 
Idag experimenterade jag ordentligt med frukosten och åh va lyckat det blev! Godaste gröten jag någonsin fått till och med ett påhittat litet fluff som nästan smakade som chokladpudding. Riktig lyxfrukost kallar jag det! Kommer helt klart bjuda er på receptet inom kort!

Om en morgon en lördag

 
Sov länge och låg sedan kvar i sängen och kollade på Grey´s Anatomy tills magen började kurra. Då gick jag ner och åt flingor med mandeldryck. Hade aldrig smakat det förut, mandeldryck alltså, men riktigt mumsigt var det allt. Kan verkligen rekommendera det! Själv ska jag helt klart köpa det igen.
 
Hoppas att ni får en fin lördag.

Sista måltiden

 
Sista morgonen. Sista frukosten. Njuter lite extra och hoppas att den kommande terminen inte ska bli fullt så stressig och påfrestande som den förra. Jag hoppas och önskar att detta ska bli terminen då jag en gång för alla lär mig att jag aldrig kan göra mer än mitt bästa och att det räcker gott och väl. Är nämligen så himlans trött på den där prestationsångesten.

En jullovsmorgon

 
Börjar dagen med risgrynsgröt i min nya fina julklappsskål. Om ni inte brukar ha nötter och russin på gröten, testa det! För det är bland det mumsigaste.
 
Hoppas att ni har en mysig morgon.

Morgonlyx

 

Precis som de flesta helgmornar så lyxar jag med en lite extra god frukost. Idag blev det lite utav ett jultema, men vörtbröd, fil med pepparkakssmak, russin och en valnöt. 
 
 

Om en sjukling

 
Idag är lilla sjuklingen Cecilia hemma från skolan och har lite smått ångest över allt hon förmodligen missar. Istället trippar hon runt i mysigaste kläderna och äter en mumsig frukost bestående av kaffe, äggmacka och yoghurt med hallon, som smakar som degen till Hallonmumsen som hon ofta bakar. Resten utav dagen spenderas med en massa plugg (och en massa te) för att utnyttja tiden så bra som möjligt. För nu för tiden så är just tid en bristvara.

Wake up, it´s a lovely morning!

 
Idag är det fredag och jag börjar min dag med frukost på sängen, tittandes på "Hela Sverige Bakar" medan regnet smattrar mot rutan. God morgon!

Halloweenfrukost


Jag och lillebror kör nu på ett litet Halloween-tema. Så vad passar då inte bättre än en riktig Halloweenfrukost.
 

Morgonstund

 
Med frusna hallon i yoghurten så blir frukosten ännu lite finare och lite extra uppiggande somrig mitt i höstrusket.
 
Just det mumsade jag på imorse, samtidigt som jag tittade på ett inspelat avsnitt av "Hela Svergie bakar" och förundrades över hur i hela friden de inte kunde veta vad en butterkaka är för nåt. Det vet väll alla? Möjligtvis så kanske jag bara tänker så eftersom jag är lite utav en "bakgalning" själv. Fast det förstås, det är ju de också...

Pusselmacka och chai - ja jag gör vad jag kan

 
Med en frukost i magen känner jag mig nu redo att ta tag i allt som måste tas tag i, vilket är väldigt mycket. Trots det så ska jag försöka att göra denna helgen så mysig som möjligt och det hoppas jag att ni gör också.
 
Ni vet, allt blir ju som sagt vad man gör det till...

Sometimes the light is so bright that it blind you

 
I morse njöt jag av en väldans god frukost och konstaterade att det var min sista morgon själv hemma. För idag har la familia återvänt från varmare breddgrader. De har fått en bränna och jag har blivit en hel del lärdomar rikare, vilket inte är helt fel. Fast tja.. innerst inne så hade jag gärna åkt till Santorini jag också - trots "vulkanaktivitet". Hade gärna träffat våra vänner, vandrat på mina älsklingsställen, suttit i (varma) skuggan och skrivit texter och levt livet till fullo. Fast nu kunde jag inte det. Denna gången. Och visst har jag haft det ganska bra ändå..

Kureringstid

 
Denna dagen spenderas mestadels nerbäddad. Jag gjorde en mumsig smoothie till frukosten som avnjöts vid tolv-tiden till ett gammalt avsnitt av Andra Avenyn, även då nerbäddad. Och resten utav dagen ska spenderas på liknande sätt. För det är okej, det är okej när man är sjuk.

Jag mé och du mé

God morsning!
 
 
Jag har ätit en god frukost och laddat upp inför en bra dag. Hoppas att ni också har det.

Packning och kent

 
Kent spelas på hög volym i rummet. Jag ska packa. Och känna mig lite smått pirrig över morgondagen.

På riktigt

 
Nu har vi mumsat på brödet här hemma. Pappa tyckte att det smakade hembakat (vilket han tydligen inte gillar) fast det är ju inte så konstigt, det ÄR ju hembakat. Jag, mamma och lillebror älskade det i alla fall. Jag tycker att smaken av hembakat är bland det bästa som finns och det känns liksom som riktigt bröd. För det enda mitt bröd inte har, som det i affären har, är smaken av en mängd E-nummer och andra tillsatser och det klarar jag mig utan...